Camille Saint-M’leux, la mer en héritage
À Paris, dans le discret 16ᵉ arrondissement, Camille Saint-M’leux signe avec Geoélia une cuisine profondément personnelle. Dans son restaurant gastronomique, chaque assiette raconte la mer, l’enfance et une sensibilité rare, portée par une équipe qui maîtrise les codes sans jamais chercher à les exhiber.
