Restaurants & Actualités Culinaires à Genève

Chronique Genève

Casti : Aller-retour dans les Abruzzes

Lire l'article

Portrait Genève

Benjamin Luzuy : humain avant tout !

Lire l'article

Food News Genève

Le Cigalon met toute la Suisse dans ses verres

Lire l'article

News – Articles – Food

À la une

Michelin Suisse change de décor

Après l’EHL Hospitality Business School de Lausanne, place à Andermatt : le Guide Michelin y présentera sa sélection 2026, à près de 1500 mètres d’altitude.

Dominik Hartmann, cuisinier de l’année...

À Rickenbach, Dominik Hartmann vient d’être sacré « Cuisinier de l’année » 2027 par le Gau...

Gallo : Rome, Milan et le bonheur d’êt...

Des rires, des magnums, une cuisine entre Rome et Milan : Gallo recevait Casa Dolcetta. Au...

L’Albergo, l’âme intacte de Beyrouth...

J’écris ces lignes depuis l’hôtel Albergo, dans une chambre où chaque meuble, chaque tissu...

Le Lion d’Or fait place au marché...

Avant les travaux, place aux rencontres. À Cologny, le Lion d’Or rassemble les producteurs...

Click!

Chronique - Portrait - Opinion - Interview

Derniers articles

Chronique

Coin Coin, le bonheur au menu

Comme vous le savez, Coin Coin a changé de mains. Et plein de curiosité, nous y sommes retournés pour le déjeuner. Entre un menu qui donne envie de tout goûter et la cuisine inventive de Livio Paroldi, la surprise fut très belle

Alain Passard, la cuisine au rythme de la terre

Portrait

Alain Passard, la cuisine au rythme de la terre

En choisissant une cuisine entièrement végane à l’Arpège, Alain Passard ne renie pas son passé ; il s’en est nourri pour retrouver un nouvel élan, une liberté créative et, sans doute, une forme de paix.

Chronique

Chez Davia redonne goût à la vie

Je connaissais très peu Nice. Puis, au détour d’une rue, Chez Davia m’a rappelé tout ce que la restauration peut offrir de plus noble : une cuisine, une famille, une âme et une émotion imprévisible qui vous laisse sans voix.

Plus d'articles

Événements - Nouveautés - Infos

Food news

Food News

HUMM, une table de famille à New York

À New York, le chef suisse, Daniel Humm, ouvrira HUMM le 10 octobre. Une adresse personnelle où le feu de bois, les plats à partager et l’art donnent le ton.

Alain Ducasse ouvre sa première table au Maroc

Food News

Alain Ducasse ouvre sa première table au Maroc

Au 33e étage de la tour Mohammed VI, Aldabaran associe inspiration méditerranéenne et produits marocains. Une première adresse dans le pays pour Alain Ducasse, au sein du Waldorf Astoria Rabat Salé.

Le Domaine Fourrier s’invite Au Coin du Bar

Food News

Le Domaine Fourrier s’invite Au Coin du Bar

De Gevrey-Chambertin à Griotte-Chambertin, Au Coin du Bar propose une belle traversée du Domaine Fourrier. Un rendez-vous bourguignon autour d’un menu de saison, porté par Vincent Landrevie et le sommelier Mathieu Marchal.

Plus de news

Soutenez un média culinaire indépendant

Dans un paysage médiatique où l’indépendance financière et éditoriale est toujours plus réduite, votre soutien nous est précieux.

Soutenez-nous

Click!

Reportages – Chroniques – Interviews

Vidéos