Perché au dernier étage de Confédération Centre, Briosh propose des sandwichs-brioches salés, des salades et des desserts gourmands. Un repaire tout récent de street-food pour les épicuriens en quête de nouveauté.
L’Experimental Chalet Verbier démarre la saison avec une nouvelle vision de l’hospitalité alpine et l’ouverture du St Bernard, son restaurant montagnard au charme contemporain.
Inda-Bar s’apprête à vivre un moment que l’on ne voit passer qu’une poignée de fois : la venue exceptionnelle du vigneron Kei Shiogai pour une soirée consacrée aux vins rares, à la convivialité et à l’amitié.
Quand l’hiver s’installe au-dessus du Léman, le Mirador Resort & SPA réinvente la douceur des jours froids.
Le duo formé par le chef Sven Wassmer et Amanda Wassmer-Bulgin pose une pierre supplémentaire à son univers culinaire avec la création du Wassmer Family Group.
Dix ans déjà que BEEF régale Genève avec ses viandes d’exception venues du monde entier. Un anniversaire qui marque l’aboutissement d’un travail passionné et d’une constance rare dans la restauration.
Une disparition qui attriste tout le monde du vin : Châteauneuf-du-Pape perd l’une de ses voix les plus singulières, celle d’Emmanuel Reynaud, maître absolu du Château Rayas.
Dans ce bistrot devenu une institution, la constance a le goût d’une promesse tenue, et chaque visite rappelle que Le Bologne est l’une des valeurs sûres du paysage gourmand genevois.
Au cœur du XVe arrondissement, Ebène se dévoile comme une promesse discrète : celle d’une jeune cheffe coréenne formée chez Passard, qui cuisine avec sincérité, liberté et une justesse qui s’impose tout en douceur.
