Mirador Resort & SPA : bulle et cabines
Le Mirador Resort & SPA rouvre son MiraDôme, cette bulle vitrée posée au-dessus du Léman où l’on savoure l’hiver sans jamais avoir froid. Jusqu’en mars, on y déjeune, on y trinque au coucher du soleil, on y dîne sous les étoiles, bercé par la vue. Le menu est celui du Mirador Lounge, signé par le chef exécutif Thomas Perez, récemment étoilé Michelin au restaurant Le Trianon. L’espace peut aussi être privatisé pour des moments hors du temps. Nouvelle touche alpine : six anciennes télécabines de Gstaad s’installent sur la terrasse pour une expérience gourmande aussi insolite qu’authentique. Fondue traditionnelle, truffée ou végane, raclette venue tout droit des montagnes… Le tout servi face au lac et aux sommets, du mercredi au dimanche, à midi et en soirée. Un hiver douillet, panoramique, et résolument suisse.
