Le Tablard, apprendre à durer
Des tables qui vivent, des assiettes qui circulent et une énergie qui déborde légèrement. À Carouge, le Tablard a trouvé son équilibre.
Edouard Amoiel
Le tourisme genevois garde le sourire
Malgré un contexte international mouvementé, Genève attire toujours des voyageurs, des congrès et de grands événements. Cette dynamique ne semble pas prête à ralentir.
Le Café de l’Amitié est (enfin) ouvert !
Après de longs mois d’attente, le Café de l’Amitié a enfin ouvert ses portes pour notre plus grand plaisir. Une arrivée qui vient encore enrichir l’offre de qualité du quartier des Eaux-Vives.
Le Geneva Street Food Festival revient en surprises
Soixante stands, une nouvelle « Cuisine Ouverte » avec onze restaurants et une sélection de boissons presque entièrement locales : le Geneva Street Food Festival revient pour notre plus grand plaisir.
Christophe Michalak cède son empire pâtissier
Le chef pâtissier Christophe Michalak a officialisé la cession de son entreprise, mettant ainsi fin à plus de quinze ans d’entrepreneuriat.
Bruno Doucet, aux commandes du Grand Véfour
Bruno Doucet, figure de la bistronomie française, reprend les cuisines du mythique Grand Véfour à Paris avec l’ambition de préserver son âme sans le figer dans le passé.
L’Orient Express prend le large
Avec ses 220 mètres de long, ses 54 suites et ses immenses voiles rigides, l’Orient Express Corinthian entend redéfinir le voyage maritime de luxe. Un palace flottant imaginé par Accor.
Au Fiskebar, un dîner à quatre mains se prépare
Lors d’un dîner unique au Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Francesca Fucci et Alessandro Cannata partageront leurs inspirations à travers une cuisine italienne très personnelle.
Armando Falco s’installe chez Natürlich
Passé par plusieurs belles maisons, Armando Falco rejoint aujourd’hui Naturlich. Une arrivée qui devrait rapidement insuffler une nouvelle énergie à cette table discrète, mais toujours juste.