Restaurants à Genève

Le Cigalon met toute la Suisse dans ses verres

À Genève, Corinne Bessire consacre désormais sa carte des vins exclusivement au vignoble suisse. Un choix de conviction, de plaisir et de soutien aux femmes et aux hommes qui le font vivre.

Gallo : Rome, Milan et le bonheur d’être ensemble

Chronique

Gallo : Rome, Milan et le bonheur d’être ensemble

Des rires, des magnums, une cuisine entre Rome et Milan : Gallo recevait Casa Dolcetta. Au-delà de magnifiques assiettes, nous conservons cette joie particulière que procure parfois un restaurant.

Portrait

Benjamin Luzuy : humain avant tout !

Une année 2025 mouvementée, quelques certitudes bousculées et, aujourd’hui, une sérénité retrouvée. En marchant au bord du Léman, Benjamin Luzuy regarde le chemin parcouru depuis l’ouverture de l’Auberge Port-Gitana.

Chronique

Casti : Aller-retour dans les Abruzzes

Aux abords du quartier des Banques, Casti cultive une cuisine italienne où les Abruzzes occupent une place particulière. C’est à travers l’assiette que nous sommes allés découvrir cette adresse discrète et ce qu’elle avait à raconter.

Food News

Le Lion d’Or fait place au marché

Avant les travaux, place aux rencontres. À Cologny, le Lion d’Or rassemble les producteurs de la région et celles et ceux qui ont fait vivre l’Auberge au fil des années.

Le Domaine Fourrier s’invite Au Coin du Bar

Food News

Le Domaine Fourrier s’invite Au Coin du Bar

De Gevrey-Chambertin à Griotte-Chambertin, Au Coin du Bar propose une belle traversée du Domaine Fourrier. Un rendez-vous bourguignon autour d’un menu de saison, porté par Vincent Landrevie et le sommelier Mathieu Marchal.

À Confignon, quatre vignerons se mettent à table

Food News

À Confignon, quatre vignerons se mettent à table

En octobre, l’Auberge de Confignon invite quatre domaines viticoles genevois à partager leurs vins et leur travail avec les convives.

Chronique

Coin Coin, le bonheur au menu

Comme vous le savez, Coin Coin a changé de mains. Et plein de curiosité, nous y sommes retournés pour le déjeuner. Entre un menu qui donne envie de tout goûter et la cuisine inventive de Livio Paroldi, la surprise fut très belle

Casa Dolcetta et Gallo, une semaine de partage

Food News

Casa Dolcetta et Gallo, une semaine de partage

Le salon nomade de Francesco Dolcetta et Constance Rivière fait escale chez Gallo. Avec le chef Jacopo Romagnoli, il prépare une carte inspirée des traditions italiennes, sans changer l’esprit de la maison.