À Confignon, quatre vignerons se mettent à table
Un domaine par semaine, deux soirées en présence du vigneron : l’Auberge de Confignon lance en octobre « Les Vignerons à l’Auberge ». L’occasion de découvrir les vins de la région à table, en échangeant directement avec celles et ceux qui les élaborent.
Menu chasse
Les cuvées de chaque domaine seront proposées tout au long de sa semaine, avec des accords mets-vins autour de la nouvelle carte et du menu de chasse. Certains vins plus confidentiels, parfois encore non commercialisés, pourront également être servis au verre.
Le Domaine des Curiades, à Lully, ouvrira le bal les 6 et 8 octobre. Suivront : le Domaine de Beauvent, à Bernex, les 14 et 15 octobre, le Domaine du Centaure, à Dardagny, les 20 et 22 octobre, puis Mermoud Vignerons, à Lully, les 27 et 29 octobre. Pour information, ces dates correspondent aux soirées en présence des vignerons. Il n’y a plus qu’à déguster !
