Catégorie de réels : Food Story

À quelques virages de l’agitation marseillaise, le Tuba Club cultive un luxe devenu rare : celui de prendre son temps. Une adresse qui allie le plaisir des yeux et celui des papilles.

En plein cœur du 2e arrondissement de Paris, Casa Pregonda invite à une parenthèse espagnole où les assiettes se partagent, les vins se découvrent et un riz à l’encre de seiche suffit à faire l’unanimité.

Après des années de silence, la Brasserie Europe rallume les lumières du mythique Plaza. Un décor remarquable, un service irréprochable et une cuisine déjà très maîtrisée. Une réouverture convaincante qui ne demande désormais qu’à affirmer pleinement sa personnalité.

Dans ce restaurant où les décibels montent autant que la température des braises, l’énergie est partout. Mais derrière l’ambiance et le spectacle, c’est surtout la justesse de la cuisine qui explique pourquoi Dorian est devenu l’une des tables les plus convoitées de Londres.

Nouvelle rubrique, nouvelle manière de vivre la gastronomie : s’asseoir à table, prendre le temps, et laisser Jacopo Romagnoli chez Gallo exprimer toute l’étendue de son talent à travers une cuisine technique, gourmande et habitée par la flamme.

Ouvert depuis déjà deux ans, le restaurant Matière n’en finit pas de nous séduire avec générosité et bienveillance.

Voyage au Pays basque espagnol pour se rendre au fameux restaurant Elkano. Au programme ; un turbot, du bon vin, un service exceptionnel… un moment culinaire inoubliable.

Nouvel établissement spécialisé dans la cuisine espagnole de partage, Simunye est une alternative séduisante et joyeuse à quelque pas des Eaux-Vives.

Le chef du restaurant étoilé l’Aparté, Armel Bedouet, pousse encore plus haut son curseur gastronomique. Lors de notre dernier passage, une ventrèche de thon nous a désarçonnés…