Soirée viticole au Clos des Sens
Franck Derouet et Thomas Lorival, le chef et le directeur du Clos des Sens à Annecy, organisent une prochaine soirée viticole d’exception.
Edouard Amoiel
Masahide Ikuta arrive au Bánh Mì
Pour leur prochaine résidence de chef, les fondateurs du restaurant Bánh Mì, Vanessa et Pierre, accueillent un invité de marque en la personne du chef Masahide Ikuta.
L’Experimental Group ouvre à Val d’Isère
Avec l’ouverture d’un Experimental Chalet du côté de la station de Val d’Isère, l’Experimental Group connait une croissance impressionnante.
Le Michelin 2024 est de sortie
La nouvelle édition de la cérémonie du Guide Michelin Suisse a eu lieu, toujours au sein de l’EHL Hospitality Business School, mais dans une ambiance toujours aussi monotone.
Aparté gastronomique avec Benjamin Breton
Parenthèse culinaire de haut vol avec le chef Benjamin Breton sur les hauteurs du village de Lucinges à l’occasion du podcast Clap de Faim du mois d’octobre.
Devant l’objectif de Daniele D’Angelo
Le photographe Daniele D’Angelo se pose au restaurant Le Cigalon pour un shooting où les trésors marins sont au centre de l’objetcif.
Le bœuf mariné chez Kakinuma
A défaut de déguster d’excellents sushis, le restaurant Kakinuma nous fait découvrir ses lamelles de bœuf sautées et marinées à la sauce teriyaki.
Les berlingots d’Anne-Sophie Pic
La cheffe Anne-Sophie Pic a récemment rouvert son restaurant gastronomique au cœur du Beau-Rivage à Ouchy. Nous y avons dégusté ses fameux berlingots dans leur version helvétique.
La Maison Massy chez Njørden
Lorsque le vignoble familial du clan Massy rejoint Philippe Deslarzes au restaurant Njørden le temps d’une soirée, ça devrait faire des étincelles !