Soirée bouillabaisse chez Medusa
Le chef du restaurant grec Medusa, Konstantinos Kamperis, prépare une soirée bouillabaisse en collaboration avec La Calanque Bleue.
Edouard Amoiel
Fermeture du Café de la Plage
Alors que le Grand Théâtre va prochainement se refaire une beauté, Benjamin Luzuy décide de baisser le rideau du Café de la Plage à Genève.
Four Seasons reprend la gestion du Park Hotel à Gstaad
Le fameux groupe hôtelier de luxe Four Seasons reprend la gestion de cet hôtel historique au cœur de la station de Gstaad.
Ermes Elsener : un hôtelier à Rougemont
Après plus de 19 ans aux commandes de l’hôtel Olden à Gstaad, Ermes Elsener a récemment été nommé directeur de l’hôtel Valrose à Rougemont. De grands projets sont à venir…
Alexandre Campa ; Roberto en musique
Le petit fils du grand Roberto Carugati, Alexandre Campa, nous raconte ses choix musicaux entre deux services.
Kilian Gil, le nouveau sommelier de l’Aparté
Le nouveau sommelier du restaurant l’Aparté, Kilian Gil, propose de belles compositions viticoles aux côtés du chef Armel Bedouet.
Jacopo Romagnoli revient au Gallo
Le chef Jacopo Romagnoli a ouvert son restaurant Gallo juste avant les fêtes de fin d’année. Lorsqu’un phénomène des fourneaux reprend une institution genevoise.
Le chablis de Wine District
En cette rentrée, les fondateurs de Wine District, Morgane Covino-Bellido et Charles Villa, nous propose de découvrir un Chablis « Clos Béru » Monopole Château de Béru 2020.
Amarante ouvre le soir
Amarante, le restaurant du Jardin botanique à Genève, décide d’ouvrir les vendredi soir et samedi soir. Durabilité, engagement et passion… même après une longue journée.