Décès de Jean-Luc Petitrenaud
Figure gastronomique du petit écran français, Jean-Luc Petitrenaud est parti vendredi dernier rejoindre les étoiles de la gastronomie.
Edouard Amoiel
Ouverture du Pont de Brent
Sous la houlette de leurs nouveaux locataires, Helena Collaud et Joeffrey Fraiche, le restaurant du Pont de Brent rouvre ses portes le 15 janvier.
Les classiques de Sachi
Avec une rigueur et une constance à toute épreuve, le restaurant Sachi reste une référence en matière de cuisine nipponne, dans sa version cosmopolite.
Mama Shelter ouvre à Dubaï
Le groupe hôtelier Mama Shelter s’implante à Dubaï. Cette première édition sera le premier hôtel de la marque aux Émirats arabes unis.
Un bar à saucisses ouvre à Genève
Un jeune trio d’entrepreneurs et restaurateurs lance Brad : un bar à saucisses en plein cœur de Genève.
Apéritif gourmand chez Balkii et Rumi’s
La fondatrice de La Maison Balkii et Rumi’s, Charlotte Cattaneo, fait appel au chef Jonas Bolle afin de créer une carte de mets gourmande pour ses deux établissements des Eaux-Vives.
Le programme du Refettorio Geneva
C’est l’heure de la réouverture du Refettorio ! Walter El Nagar et toute son équipe vous attendent aux Charmilles pour un nouveau millésime en faveur des plus démunis.
Ottolenghi, c’est pour bientôt
Le restaurant du célèbre chef et auteur Yotam Ottolenghi niché au cœur de l’hôtel Mandarin Oriental ouvrira ses portes le 30 janvier.
Un nouveau chef au Banh Mi
Nouveau millésime 2025, nouveau chef au Bánh Mì ! Les fondateurs des fameux sandwichs vietnamiens, Vanessa et Pierre, accueillent le cuisinier Matthieu Frey.