Le Kato à Los Angeles primé
Le restaurant Kato à Los Angeles remporte le « Resy One To Watch Award » 2024 décerné par The World’s 50 Best Restaurants.
Edouard Amoiel
Le carpaccio de Matière
Plus que jamais en phase avec sa cuisine, le chef Freddy Garanjoud délivre un récit gourmand tranché et libéré.
Thibaud Chadebec chez Bellota-Bellota
Le chef Thibaud Chadebec rejoint Augustin de Candolle chez Bellota-Bellota en Vieille-Ville. Allons découvrir sa playlist.
Lameloise ou la Maison du bonheur
Pèlerinage gourmand en terre bourguignonne où le restaurant et hôtel Lameloise donne tout son sens à l’expression « grande Maison ».
César Steffen chez Papabou
César Steffen est d’une discrétion sans pareille. Pourtant, le fondateur de Papabou mérite amplement d’être mis en lumière…
Le tiramisu du Comptoir du Boulevard
Retour gourmand au Comptoir du Boulevard où Romain Bortolotti nous révèle les secrets de fabrication de son tiramisu.
Coin Coin, un canard surprise
Une nouvelle équipe a récemment investi la salle et la cuisine du bar restaurant Coin Coin. Lorsque jeunesse rime avec justesse.
Les asperges du Crudo 7
Le restaurant Crudo 7, d’inspiration transalpine, propose en suggestion de merveilleuses asperges vertes et blanches. Il est encore temps…
Les Gnocchis du Café des Banques
Le chef du Café des Banques, Yoann Caloué, nous propose de déguster ses merveilleux gnocchis… en version marine et printanière.