Pavlova à l’Epicurienne

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Pavlova à l’Epicurienne

Edouard Amoiel

Edouard Amoiel

12 octobre 2023

Dégustation sucrée d'une envoutante pavlova à l'Hôtel du Léman sur les hauteurs de Jongny.

Pour la note sucrée de la semaine, prenons un peu de hauteur en terre vaudoise et partons  en direction du restaurant l’Epicurienne à l’Hôtel du Léman à Jongny pour y découvrir la nouvelle carte d’automne. Laissons-nous séduire par une magnifique pavlova aux fruits exotiques, cœur coulant à la mandarine, sorbet ananas malibu réalisé par le pâtissier Stéphane Cherel. 

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