Saint-Tropez célèbre le terroir et les artisans
Du 2 au 4 mai 2026, la Place des Lices retrouvera son parfum de marché, de rencontres et de transmission. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs ; les artisans reviennent pour une sixième édition placée sous le parrainage du chef triplement étoilé Mauro Colagreco, figure engagée d’une cuisine responsable. Plus qu’un festival, l’événement est devenu un manifeste. Un hommage vivant à celles et ceux qui cultivent, élèvent, façonnent et transforment. En 2025, plus de 160 000 visiteurs ont arpenté les allées du marché. En 2026, plus de 150 chefs – dont de nombreuses figures étoilées – seront de nouveau réunis aux côtés de 250 producteurs présents dans un rayon de 200 kilomètres.
Au programme : démonstrations culinaires, « battles » (aïoli, panier surprise, artichauts barigoule…), conférences engagées sur la biodiversité et le déchet plastique, concours de pâtisserie autour de l’iconique Tarte Tropézienne, présidé par Christophe Michalak, sans oublier le grand déjeuner caritatif au profit de Solidarité paysanne. Mais l’essentiel se joue ailleurs. Dans les discussions entre un maraîcher et un chef. Dans la transmission aux enfants des écoles invités à planter leurs premières graines. Dans cette volonté affirmée de « faire savoir nos savoir-faire ». À Saint-Tropez, le luxe prend ici la forme la plus essentielle qui soit : le respect de la terre et de ceux qui la travaillent.
