Alexandre Fricker à la tête de la Fondation pour le Goût
Un passage de témoin dans la continuité. Dès le 1er novembre 2026, Alexandre Fricker prendra la direction de la Fondation pour le Goût, succédant à Josef Zisyadis, figure centrale de la défense du goût et des produits de proximité en Suisse. Actuel directeur général d’Opaline SA, passé par Vaud Terroirs et Slow Food Suisse, Alexandre Fricker a construit son parcours autour de la valorisation des filières locales, tout en contribuant ces dernières années au développement d’Opaline. De son côté, Josef Zisyadis, fondateur de la Semaine suisse du Goût, a progressivement transformé l’initiative en une plateforme d’envergure nationale. Magazine GOUT.CH, Grands Sites du Goût, Mérite culinaire suisse ou encore Académie du Goût : autant de projets qui ont ancré durablement la Fondation dans le paysage gastronomique helvétique. Le Conseil de Fondation salue son engagement « inlassable » et affiche sa confiance dans la capacité d’Alexandre Fricker à prolonger cette dynamique. À noter également l’arrivée, en 2026, du conseiller national Benoît Gaillard au sein du Conseil pour la promotion du Goût.
