2025, le million de vues mensuelles franchi, des milliers de raisons de dire merci
Serait-il dans nos valeurs de dresser un bilan alors que 2025 n’a même pas rendu son dernier souffle ? Peut-être. Certaines années vous bousculent tellement qu’elles imposent l’écriture, même sans but, sans direction, avec la simple envie de laisser la plume décider du chemin. Et croyez-moi, elle mène toujours quelque part.
Un cap atteint
Alors commençons par le plus simple, l’essentiel : merci. Merci à vous, lecteurs, sans qui toute cette aventure serait sans saveur. Vous donnez de l’élan à nos mots, du relief à nos analyses, du sens à ce média culinaire. Même quand nous ne tombons pas toujours d’accord, même lorsque les retours divergent, c’est précisément ce dialogue permanent qui entretient le débat, affine les idées, nourrit le renouvellement. Merci de lire, de partager, de cliquer, de commenter. Les dieux capricieux des algorithmes semblent apprécier ; vous êtes de plus en plus nombreux à vous laisser embarquer.
Je n’ai aucune intention de dresser une liste des résultats, ce serait inutile ; nous connaissons nos chiffres. Mais un nombre s’impose à nous avec une insistance presque irréelle : un million de vues en novembre sur l’ensemble de nos plateformes. Un cap que nous n’aurions jamais osé imaginer en janvier, et que vous avez rendu possible, tangible, profond, en écho à ce média gastronomique que nous façonnons jour après jour.
Gratitudes et valeurs
Nous exprimons également notre gratitude à nos partenaires et sponsors. Sans eux, ce travail quotidien serait d’une difficulté extrême. L’aspect financier n’est jamais poétique, mais il demeure la colonne vertébrale de toute entreprise qui souhaite rester libre, exigeante et juste - une réalité incontournable de l’entrepreneuriat.
Nos valeurs, elles, ne bougent pas. Elles ne bougeront pas. Ni pour séduire, ni pour convenir, ni pour plaire. Elles sont notre ancrage, notre ligne, notre boussole. À ceux qui nous suivent depuis un an, ou depuis bien plus longtemps, sachez que cette relation rare nous est chère. Vraiment très chère.
Et puis il y a celles et ceux qui m’accompagnent dans cette aventure. Vous vous reconnaîtrez. Je vous remercie du fond du cœur : sans vous, cette histoire serait impossible à écrire, impossible à vivre.
En mouvement continu…
2025 nous a éprouvés. La jeunesse, l’intelligence, la diversité des parcours et des cultures avancent parfois difficilement, heurtées par les réalités du quotidien. Cette année aura été faite d’essais manqués, d’essais réussis, de tentatives hésitantes, d’autres éclatantes. Un mouvement continu, parfois rude, parfois exaltant.
Dans le monde de la restauration, le tumulte ne s’arrête jamais. Scruté, commenté, secoué, il persiste, animé par une volonté inflexible d’offrir une hospitalité moderne et sincère. J’ai pour ces travailleurs de l’ombre une admiration immense. Deux fois par jour, ils livrent des déjeuners et des dîners avec une précision qui force le respect, renouvelant sans cesse une qualité hors du commun. Merci à vous !
Merveilleuse Genève
Et pendant ce temps, Genève n’a jamais été aussi vibrante. La Suisse entière se révèle plus attractive que jamais : villes, villages, campagnes, montagnes, semblent avancer, créer, se réinventer… tout en restant ancrés. Même notre viticulture suit cette trajectoire ascendante, et cela mérite un chapitre à part entière. Alors oui, merci. Merci à tous d’être là, encore et toujours.
L’année 2026 arrive. Elle sera belle, exigeante, difficile surement, mais éclatante aussi. Ne laissons pas la morosité envahir nos vies. Quoi qu’il arrive, nous continuerons de raviver la flamme gastronomique pour mieux vous servir.
Culinairement vôtre,
Édouard
