La pâtisserie d’Othman Khoris est ouverte

Nous étions impatients de découvrir l’univers du pâtissier Othmane Khoris​ dans son temple sucré flambant neuf de la rue du Rhône à Genève. Le pâtissier de l’année 2023 selon le Gault & Millau a enfin ouvert les portes de son univers gourmand en plein cœur de la Cité de Calvin. Dans un décor aussi poétique que fantastique, imaginé par le designer Jorge Cañete, la boutique est organisée autour de deux espaces distincts, l’un réservé à la vente à l’emporter et l’autre imaginé comme un restaurant dédié à la cuisine sucrée. En plus de pouvoir déguster de merveilleuses créations sucrées accompagnées d’une sélection rare de cafés et thés, le jeune talent intègre les nouvelles technologies à l'expérience client permettant une immersion totale et la possibilité de créer des images grâce à l’intelligence artificielle.