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Bleu Nuit
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Le tarama du Bleu Nuit

Plat emblématique hellénique à se partager en début de repas, le tarama du Bleu Nuit séduit par son onctuosité et sa légèreté.

26.06.2024
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Le Soft Shell Crab de La Tanière

Le chef de La Tanière, Jonathan Carai, nous propose sa version du crabe à carapace molle.

18.06.2024
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La croquette de joue de boeuf chez Coin Coin

Avec son nouveau chef Valentin Pouzet, Chez Coin Coin propose une carte bien gourmande sous le signe du partage.

13.06.2024
Fp Journe
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Le sashimi de sériole chez F.P. Journe

Sous la direction de Dominique Gauthier, le jeune Théo Césarini nous propose de déguster un merveilleux sashimi de sériole.

05.06.2024
Sixieme Heure Plat
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Un ceviche à la Sixième Heure

Une entrée en douceur avec un ceviche de lieu noir dans le cadre étonnant de la Sixième Heure.

27.05.2024
Matiere
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Le carpaccio de Matière

Plus que jamais en phase avec sa cuisine, le chef Freddy Garanjoud délivre un récit gourmand tranché et libéré.

21.05.2024
Crudo 7
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Les asperges du Crudo 7

Le restaurant Crudo 7, d’inspiration transalpine, propose en suggestion de merveilleuses asperges vertes et blanches. Il est encore temps...

13.05.2024
Naturlich
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Les asperges de Natürlich

Retour enthousiaste chez Natürlich où le chef Alexandru Isac propose des asperges vertes en mode transalpine.

01.05.2024
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Le velouté de la Maison L'Orélic

Découverte d'un bistrot carougeois qui propose une cuisine sincère, généreuse et un service d'une efficacité redoutable.

23.04.2024