Le houmous à la châtaigne du Balila
Période automnale oblige, le restaurant libanais de l’hôtel Longemalle, le Balila, nous propose un houmous à la châtaigne.
Edouard Amoiel
La côte de veau du Bistrot de Madeleine
Le chef Benjamin Breton et sa brigade de jeunes cuisiniers au Bistrot de Madeleine nous livrent une fois de plus une magnifique partition bistrotière.
Clap de fin pour Yeast
À notre plus grand regret, les fondateurs de Yeast, Berengère et Bertrand Lutaud, ont décidé de fermer leur antre gourmand carougeois à la fin du mois d’octobre.
L’Auberge de la Môle : un hymne aux traditions
Loin de l’agitation de son village voisin Saint-Tropez, l’Auberge de la Môle séduit une clientèle venue déguster des plats faits maison et de qualité.
Simunye remplace Ragu
Après Coppet, Paloma Garralda et ses associés ouvrent prochainement un tout nouveau Simunye aux portes des Eaux-Vives. Un vent ibérique souffle sur la rive gauche…
Lauren Kim au Refettorio Geneva
La cheffe Lauren Kim allume la flamme des fourneaux du Refettorio Geneva pour le prochain Guest Chef Series.
Le chef Nasser Jeffane en solo
Le chef du restaurant Attar quitte la rue Du Nant aux Eaux Vives et ouvre un service traiteur. Découvrez Maroc Kitchen !
Les soirées d’Alter
L’équipe d’Alter, la nouvelle distillerie au cœur de Genève, lance ses soirées Alter Diner Club. Son fondateur, Quentin Verne, vous promet de belles surprises à venir.
Daniel Humm à l’Unesco
Le chef suisse triplement étoilé à New York, Daniel Humm, est nommé Ambassadeur de l’UNESCO pour l’éducation à l’alimentation.