Oetker Collection ouvre à Saint-Tropez
Un nouveau groupe hôtelier ouvrira prochainement à Saint-Tropez… et pas des moindres. Douliou-douliou-douliou Oetker Collection ?
Edouard Amoiel
Découverte coréenne chez Dosa
Dissimulé au sous-sol du Mandarin Oriental de Mayfair à Londres, le comptoir du chef Jihun Maxime Kim nous fait découvrir les joies de la cuisine coréenne.
Moments chers chez Matière
Une conversation qui s’éternise, des lumières qui se tamisent et une musique jazzy en toile de fond… c’est un moment au restaurant qui se savoure. Bienvenu chez Matière !
Le Falerno del Massico du CAVE
Quoi de mieux, en ces premiers jours de froid hivernal, que de partir à la découverte du vignoble italien en compagnie de Mathieu Quetglas du CAVE.
La truite du Café de la Plage
Le chef Tom Hutrel est aux commandes des fourneaux du Café de la Plage depuis déjà quelques mois. Une relève sans aucun doute dignement assurée.
Le « grilled-cheese » de Sauvage
Retour gourmand et viticole à la rue Henri-Blanvalet où Mattia Baracchetti et toute son équipe, nous charment avec de bons flacons et des petits plats canailles.
Benjamin Breton chez Alter
Pour finir en beauté une année riche en événements, le fondateur d’Alter, Quentin Verne, reçoit Benjamin Breton pour une soirée exceptionnelle.
Paris Society à l’international
Après avoir conquis les quatre coins de la France, le groupe de Laurent de Gourcuff, Paris Society, part à la conquête du monde.
La cheffe Ngoc-Hân Lê au Bánh Mì
Les fondateurs du restaurant Bánh Mì, Vanessa et Pierre, ont le plaisir d’accueillir la jeune cheffe Ngoc-Hân Lê pour la dernière résidence de chef de l’année.