Pendant des décennies, Nicole Codourey et Dominique Mottas ont fait la pluie et le beau temps sur la vie nocturne romande. Portrait d’un couple discret et complice, à la ville comme à la scène, qui s’apprête à redorer le blason des soirées genevoises.
Fabian Affentranger, patron des restaurants très courus Chez Calvin et L’Esquisse à Genève, est devenu une figure emblématique du quartier bouillonnant des Eaux-Vives. Portrait d’un homme discret qui a le sens de la fête.
Le café Puccini à gauche, le restaurant Tosca à droite et une cuisine au milieu. Le chef Ivan Baretti réconcilie deux univers culinaires autour de la gastronomie italienne.
Depuis son ouverture, Victor Freiburghaus officie derrière les fourneaux du très couru Bombar à Genève. Un jeune cuisinier talentueux qui entretient la discrétion afin de mieux exercer sa passion.
A quelques enjambées de l’Hôpital Universitaire de Genève, le restaurant Le Socrate continue de nous séduire par son insouciance culinaire, son naturel gourmand et sa fierté bistrotière.
Jacopo Romagnoli, le dernier talent déniché par Benjamin Luzuy : un jeune cuisinier à suivre au Café de la Plage à Genève.
Dans son bistrot carougeois, le discret René Fracheboud continue de séduire avec une cuisine gourmande, saisonnière et locale.
Au sein du complexe flambant neuf Millennium, le chef Fabien Foare dessine l’avenir gastronomique d’un lieu hors du commun.
Le chef Nasser Jeffane rend ses lettres de noblesse à la cuisine marocaine et bien au-delà. Un songe d’une nuit d’épices qui ravi et dépayse.
