Nouveau souffle au Flacon
Les temps changent et le Flacon avance. Le chef Lucas Desbiolles a repris les fourneaux du restaurant carougeois et passe en mode bistrot élégant.
Edouard Amoiel
Thierry Stern reprend le Lion d’Or
Thierry Stern, le PDG de la célèbre marque horlogère Patek Philippe, a repris le Lion d’Or à Cologny.
Madame Sum en Angleterre
Après la Suisse, Madame Sum, fournisseur de dim sum surgelés, étend son activité au Royaume-Uni.
Soirées morilles au Lexique
Le chef du restaurant Le Lexique, Cyrille Montanier, récidive en organisant deux soirées de folie gastronomique autour de la morille.
La pâtisserie d’Othman Khoris est ouverte
La pâtisserie et chocolaterie du talentueux Othmane Khoris a récemment ouvert ses portes au cœur de Genève.
Distinction pour le restaurant Plénitude
Le restaurant parisien Plénitude reçoit le titre de « Art of Hospitality 2024 » décerné par The World’s 50 Best Restaurants.
Les clés du Michelin
Le guide Michelin a décidé d’attribuer des macarons aux hôtels. Une nouvelle orientation hôtelière pour la bible rouge sur fond de nombreux questionnements.
Julien Meurillon à l’Hôtel d’Angleterre
À la rencontre de Julien Meurillon, le nouveau sommelier de l’Hôtel d’Angleterre.
Tom Hutrel au Café de la Plage
Redécouvrez les classiques à la française avec la sélection musicale de Tom Hutrel au Café de la Plage.