Les Gnocchis de Ciro

C’est l’image d’Anton Ego - le terrible critique culinaire dans le film d’animation Ratatouille, laissant tomber sa fourchette après avoir dégusté le fameux plat provençal du même nom - qui m’est venue à l’esprit lorsque j’ai savouré les gnocchis au safran du chef Ciro Ascione. Ce n’était pas un souvenir d’enfance(ma mère me préparait plutôt de légendaires spaghettis au pesto) mais plutôt une sensation de bonheur indescriptible. Attention les gourmets, ces gnocchis-là sont peut-être les meilleurs que j’aie jamais mangés. Alors, sans hésitation, dépêchez-vous d’aller les goûter chez Ciro Trattoria Gourmet bien sûr!