Soï prend ses quartiers à la Jonction

Soï prend ses quartiers à la Jonction

Edouard Amoiel

Edouard Amoiel

16 octobre 2026

Déjà installé aux Pâquis, Soï s’offre une seconde adresse en remplaçant Satu. Une nouvelle enseigne, une carte commune et des portes désormais ouvertes à l’heure du déjeuner.

Les Pâquis et la Jonction ont désormais Soï en commun. En lieu et place de Satu, Soï Jonction propose la même carte que son adresse sœur. Les deux établissements partagent désormais une identité culinaire commune, tout en conservant chacun leur atmosphère.

Au déjeuner

Sur place, les habitués ne seront pas dépaysés : le décor reste largement intact et le lieu conserve son esprit festif. La nouveauté concerne également les horaires : ouverture au déjeuner du lundi au vendredi pour l’instant. De quoi retrouver l’adresse sous une autre lumière, le temps d’une pause à midi. Jointe par téléphone, Sandrine Pally, cofondatrice de l’établissement, évoque de premiers retours très encourageants. Le nom de Satu s’efface, tandis qu’un nouveau chapitre s’ouvre à la Jonction.