RELAIS & CHÂTEAU
L’association Relais & Châteaux annonce un plan d’action de développement durable ambitieux et publie son premier rapport sur le sujet. Il évalue en profondeur l’impact écologique, social et sociétal de l’association internationale et présente 15 objectifs concrets à horizon 2025 et 2030. Le rapport de développement durable « en quête d’une hospitalité en harmonie avec la nature » (année de référence 2021) vise à mesurer, partager et accélérer les progrès de l’association, des chefs, des hôteliers et des restaurateurs et à mettre en évidence la contribution positive que l’hospitalité peut apporter à l’environnement, à la diversité ou encore aux cultures et économies locales.
