Pretty Patty lance ses nuggets

Ces deux trublions de la scène food genevoise ne s’arrêtent finalement jamais. Avec des projets plein la tête, Lucas Jeanneret et Adrian Smith, continuent de nous surprendre avec une récente création culinaire de plus. Tout en poursuivant leur quête du smash burger ultime, le joyeux duo décide de prochainement mettre à table des nuggets de poulet maison. Avec une sélection de volaille drastique, ils oscillent gustativement entre l’aspect juteux et gustatif du poulet. Baignés pendant toute une nuit dans du lait Ribot afin de les attendrir davantage, les nuggets – préalablement mélangés – sont panés… deux fois. « Ça, c’est pour le côté croustillant », explique Lucas par téléphone. Il vous faudra encore un peu de patience avant de déguster ces petites merveilles… mise au menu prévue le 20 janvier. L’aventure Pretty Patty continue…