Les champagnes de Pompette sont au Dorian

Si vous souhaitez mettre des bulles dans votre vie, cette soirée est pour vous. Le lundi 25 novembre, Axel Caubet, l’instigateur de la société d’importation viticiole Pompette vient au Dorian en compagnie de plusieurs vignerons champenois pour une soirée intitulée « Complètement Champagne ». La dégustation aura lieu de 15h00 à 19h00 avec les vignerons, suivie d’un dîner quatre plats et quatre verres en accord avec les champagnes et les côteaux-champenois. Des domaines tels que Charles Dufour, Domaine de Bichery, Thimothee Stroebel, Marx Coutelas, Domaine des Tuileries, Bonnet Ponson et Thomas Perseval seront présents. Du côté gastronomique, Florian Le Bouhec nous révèle déja une puntarelle vinaigrette citron et Anchois et des ravioles de langouste pour nous mettre en appétit.