The plus Grande Raclette of the World

Avant toute chose, commençons par les chiffres : 4893 participants (dont 361 racleuses et racleurs bénévoles, 815 demi-meules, soit : 2037 kilos de fromage, 1200 kg de pommes de terre consommées et 1212 pots de cornichons et oignons. Voilà, vous savez (presque) tout de cette soirée inoubliable. Le record de 4893 participants, validé par un notaire, une ambiance à couper le souffle et une organisation millimétrée ont fait de cet événement un succès retentissant. Le record du monde précédemment détenu par la France est désormais officiellement battu et revient en terres valaisannes, là où la véritable raclette trouve ses racines. « Ce soir, nous n’avons pas seulement battu un record, nous avons célébré une culture bien vivante et la richesse de notre terroir », se réjouit Samuel Bonvin, directeur de myexpo.