GastroFutura, le futur de la gastronomie genevoise
Rebecca Hababou et Romain Oeggerli, un tandem qui promet de faire évoluer les lignes dans le secteur de la gastronomie genevoise. La première est une entrepreneuse née, créatrice de l’agence de conseil en restauration Malipa et le deuxième propose les meilleurs kebabs de la ville dans son restaurant Gemuse Kebab. De leur collaboration est née GastroFutura, un programme pour transformer la gastronomie grâce à une action collective, qui sera présenté lors d’un événement de lancement le lundi 7 avril, conjointement avec Gastrobook (un projet porté par Romain Oeggerli et la SCRHG) une plateforme B2B conçue par et pour les restaurateurs, née d’un constat simple : la beauté de ce métier est souvent étouffée par la complexité du quotidien. L’objectif est d’offrir des outils concrets, simples et modernes pour mieux acheter, mieux s’entourer, et mieux valoriser le savoir-faire. Chaque offre est soigneusement sélectionnée, avec un ton clair, un design soigné, et une logique de confiance. C’est un projet coopératif, porté par des restaurateurs, pour des restaurateurs. Bravo aux deux initiateurs et rendez-vous le 7 avril à la Comédie de Genève.
