Dix ans d’étoile Michelin à Il Lago

Afin de célébrer les 10 ans d’étoiles au guide Michelin, toute l’équipe du restaurant Il Lago s’est (re)mis sur son 31 ! À la suite d’une courte pause bien méritée afin de recharger les batteries, le chef Michele Fortunato et toute sa brigade sont fin prêts à de nouveau accueillir leurs hôtes en quête de gourmandise transalpine. Toujours dans une optique de partage, le chef vous propose de (re)découvrir les lasagnes de courge butternut, noisette et taleggio, les bottoni alla genovese et parmesan de 36 mois d’affinage ou encore le filet mignon de veau, noisettes et jambon de Parme. Du côté des influences sucrées, c’est le chef pâtissier Lyece Major qui vous fera céder à la tentation avec un semifreddo au pamplemousse ou une bruschetta sucrée aux prunes et au sorbet fraîcheur de roquette. Il n’y a plus qu’à réserver…