Anouch ouvre pour les déjeuners du mardi

Quelquefois inutile de se précipiter lorsque l’on souhaite faire les choses bien. C’est un peu la philosophie de la cheffe Tamara Hussian qui, après bientôt un an d’activité depuis l’ouverture, décide d’ouvrir les mardis. Actuellement fermé les dimanches et lundis, Tamara a trouvé sa vitesse de croisière et souhaite augmenter subtilement la cadence. « Notre clientèle nous réclamait cette ouverture. Difficile de refuser des demandes de convives bienveillants », précise la cuisinière. Service après service, mois après mois, l’équipe d’Anouch s’est gentiment installée durablement dans le paysage gastronomique genevois. Après avoir arrêté les brunchs des samedis, la cheffe va diversifier un peu plus son offre culinaire.