Barbecue américain chez Smok’Ed

La chronique sur les ondes de Radio Lac va vous parler d’un vent qui souffle sur Genève en provenance du pays de l’Oncle Sam. Situé en plein centre-ville dans les rues basses, le restaurant Smok’Ed​ rend ses lettres de noblesse au barbecue américain. Au programme : cuisson lente sur un fumoir, sauces sucrées et salées, assaisonnements typiquement américains… Bref, une immersion dans du Comfort food dans toute sa splendeur pour une pause déjeuner réconfortante.