Déjeuner Groffier à l’Inda-Bar

Au fil du temps, le fondateur de l’Inda-bar, Morad El-Hajjaji, s’est bâti une exceptionnelle réputation dans le monde du vin. Passionné, collectionneur, connaisseur et j’en passe, il apprécie comme personne les grands crus au même titre que de nouvelles pépites viticoles qu’il serait susceptible de faire découvrir à ses convives. Toujours dans un esprit de partage et d’échange autour du vin, il organise régulièrement des moments viticoles où des passionnés de la grappe se retrouvent autour d’un domaine pour une dégustation verticale de plusieurs années et parcelles du même vin. Pour les connaisseurs et amateurs de beaux flacons, toute l’équipe de l’Inda-bar – en collaboration avec Cave Royale – vous attendent le vendredi 14 mars à partir de 12 h pour un exceptionnel déjeuner autour des vins du domaine Groffier. Les Sentiers, les Amoureuses ou encore Bonnes Mares seront de sortie aux côtés d’un Gambero Rosso en carpaccio et caviar, noix de Saint-Jacques et son dal de lentilles et d’une volaille tikka et ses légumes en sauces massala.