Edouard Amoiel

Doronn Ophir, le goût en ligne de mire

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A force de patience et de passion, Doronn Ophir s’est fait une place bien à lui dans le paysage culinaire genevois et offre chez EnFaim une cuisine authentique enracinée dans la saisonnalité, les épices et l’authenticité des produits.

Le Métropole devient Table Brut

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Le chef Lucas Desbiolles s’est récemment remis derrière les fourneaux de ce restaurant de la rue du Prince à Genève. Changement de chef, changement d’identité ; bienvenue à la Table Brut !