Edouard Amoiel

Le restaurant La Teinturerie à Delémont va prochainement fermer ses portes. C’est sur son site internet que le duo Matthias Waser et Julien Meurillon, remercie sa clientèle pour sa fidélité.

Qui l’eut cru ? Martin Burrus, le patron des fromageries  De Bleu! à Genève, participera à la prochaine émission de télé-réalité Koh Lanta «Le feu sacré», qui débutera le mardi 21 février à 21h10. Un challenge de taille pour l’entrepreneur passionné de fromages qui réalise son rêve d’aventurier. Bravo et surtout bonne chance.

Le chef du Café de la Paix quitte les fourneaux du bistrot du boulevard Carl-Vogt. Cuisinier talentueux, Thierry Berland part pour de nouveaux horizons et a déjà trouvé restaurant à son pied. C’est au Café Hortus qu’il commence un nouveau chapitre de son histoire gastronomique. A bientôt.

Comme annoncé la semaine dernière sur le site du magazine Bilan, le duo fondateur de la marque de chocolats genevoise Orfève exporte désormais aux États-Unis. Caroline Buechler et François-Xavier Mousin ont conclu un partenariat avec le distributeur Coca Store.

Le chef étoilé Serge Labrosse et sa brigade ont le plaisir de vous proposer le 5° menu 100% végétal ! Ce dernier opus vise à sublimer les produits des agriculteurs du terroir genevois et à sensibiliser sur l’impact environnemental de notre alimentation.

L’équipe de Bao Canteen a créé un kiosque à baos mobile digne des marchés taïwanais. Ambiance et atmosphère garanties.

L’hôtel Woodward célèbre la Saint-Valentin en s’associant avec Chopard pour la plus romantique des expériences.

Lundi dernier, le 30 janvier 2023, huit demi-finalistes du plus important concours d’art culinaire suisse « Cuisinier d’Or » ont mis leurs talents culinaires à l’épreuve au Trafo de Baden. 

A partir d’aujourd’hui, Anne-Sophie Pic lance son tea-time à la Maison Pic à Valence : « Le 4H ». Elle en a confié la réalisation à son chef pâtissier exécutif Éric Verbauwhede et à son chef sommelier Edmond Gasser.