Gradi 24
Après Le Flacon et Qu’importe, la famille Chuard ouvre Gradi 24, un nouveau restaurant dans la zone industrielle de Plan-les-Ouates.
Edouard Amoiel
Bevanar
Les entités Bevanar SA et Dorga Restauration Service SA ne feront bientôt plus qu’une.
Denis Martin
Avant gardiste en matière de cuisine moléculaire, le chef Denis Martin raccroche son tablier.
ZeroWaste
La ville de Lausanne organise un Repas Challenge en association avec ZeroWaste Switzerland.
Le Bologne
Pour cette rentrée des classes, passage gourmand obligatoire par le restaurant Le Bologne sur les ondes de Radio Lac.
Christophe Renou
Le Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie ouvre prochainement un Mr. et Mrs. Renou dans le quartier de Veyrier.
Guest Chef Series
Le chef étoilé Pascal Barbot ravive la flamme des fourneaux du Refettorio pour le prochain Guest Chef Series.
Dominique Gauthier
Le chef du Chat Botté reprend prochainement du service au « F.P. Journe - Le Restaurant ». Lorsque l’horlogerie rime avec gastronomie.
CoinCoin
Le restaurant / bar de la rue des Bains reprend l’arcade juxtaposée et réunit les deux univers pour n’en faire qu’un.