Deux chefs, deux restaurants : une soirée d’exception ! Retrouvez Ivan Baretti et Jacopo Romagnoli le jeudi 21 septembre pour un dîner à quatre mains au restaurant Tosca.
Changement de chef de cuisine au restaurant Le Vallon. Tout en gardant la tradition, Julien Poulain laisse les clés des fourneaux à son sous-chef David Thomas.
Collaboration en altitude pour le chef de l’Atelier Robuchon, Olivier Jean, qui va prochainement concocter les cartes des mets de la première et business class de SWISS.