Benjamin Breton couronné
Le chef de l’Auberge de Lucinges, Benjamin Breton, décroche le titre de « Grand de Demain » décerné par le Gault&Millau France.
Edouard Amoiel
Yeast reçoit le Passeur de Vin
Le restaurant carougeois et le marchand de vins des Acacias se retrouvent pour une soirée fabuleuse.
Esteban Valle, directeur de l’année
Le directeur du Domaine de Châteauvieux, Esteban Valle Trujillo, est élu Meilleur Directeur de Salle de l’année par les Grandes Tables du Monde.
Christophe Vandoolaeghe quitte le Bayview
Christophe Vandoolaeghe, le directeur de salle du restaurant étoilé Le Bayview par Michel Roth, tourne la page palace.
Nouveau départ pour Niels Rodin
Après plus de deux décennies passées à cultiver les agrumes sur le sol helvétique, l’agrumiculteur Niels Rodin quitte sa ferme de Borex dans le Canton de Vaud.
Arnaud Daviaud au Rooftop 42
En étroite collaboration avec la famille Barras, propriétaire des lieux, Arnaud Daviaud débarque au Rooftop 42 après 14 années passées au Java.
Réouverture du Chat-Botté à midi
Le restaurant gastronomique de l’hôtel Beau-Rivage à Genève, Le Chat Botté, ouvre de nouveau ses portes pour le déjeuner.
Soirée viticole avec Le Millésime
La famille Siegenthaler organise prochainement une grande dégustation à Baden et Lausanne.
Michelin UK, le palmarès
Le Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande dévoile son palmarès ; 3 étoiles pour The Ledbury.