Tony Lecuroux au Café de la Plage
L’ancien directeur et sommelier du restaurant Njørden, Tony Lecuroux, est arrivé au Café de la Plage à Genève.
Edouard Amoiel
Le retour des chefs au Bánh Mì
Les fondateurs du Bánh Mì, Vanessa et Pierre, réorganisent leur série de résidences de chef en signant le retour de Minh-Tri.
Mirazur décroche la certification B Corp
Le Mirazur du chef Mauro Colagreco est le premier restaurant 3 étoiles Michelin à recevoir la certification B Corp.
La Micheline : instant gourmand
C’est lors d’un merveilleux déjeuner en extérieur que nous avons posé une nouvelle fois nos couverts à La Micheline.
Njørden, passion suédoise sur les hauteurs vaudoises
Le chef et patron du restaurant Njørden, Philippe Deslarzes, nous ouvre les portes de son royaume gastronomique d’inspiration nordique.
La farandole food chez Soï Thaï Canteen
Pause déjeuner chez Soï Thaï Canteen où la street food thaïlandaise est poussée à son paroxysme.
Les fleurs de courgette du Patio
Le chef Rodolphe Estiot-Braud du restaurant Le Patio Rive Gauche nous propose de déguster ses magnifiques fleurs de courgette légèrement relevées.
Les épices musicales de Gregory Wicki
Le spécialiste aux centaines d’épices partage avec nous sa playlist entre deux recettes relevées en compagnie de chefs renommés.
Réouverture du restaurant d’Anne-Sophie Pic à Lausanne
La cheffe la plus étoilée de la planète, Anne-Sophie Pic, vient de rouvrir son restaurant étoilé au cœur du Beau-Rivage Palace à Ouchy.