Restaurants à Oxford

Arnaud Donckele et le Manoir

Arnaud Donckele s’apprête à écrire un nouveau chapitre de son histoire en reprenant les cuisines du Manoir aux Quat’ Saisons, maison mythique de Raymond Blanc. Une rencontre entre deux visions et une même idée de la cuisine comme un lieu d’âme.

Food News

Arnaud Donckele, la conquête anglaise

Après Saint-Tropez et Paris, Arnaud Donckele s’apprête à prendre la direction culinaire du mythique Manoir aux Quat’ Saisons, près d’Oxford. Une maison historique et mythique qui cherche aujourd’hui un nouveau souffle.

Le Manoir aux Quat’ Saisons : rendez-vous manqué

Chronique

Le Manoir aux Quat’ Saisons : rendez-vous manqué

À quelques encablures de Londres, le Manoir aux Quat’ Saisons du chef Raymond Blanc est une référence gastronomique anglaise depuis plus de 40 ans. Lors de notre visite, cette institution n’a malheureusement pas tenu (toutes) ses promesses...