Les vins japonais... du côté des restaurants !
Longtemps restés confidentiels, les vins japonais commencent à intriguer sommeliers et grandes tables. Charline Pichon, la sommelière de l’Hôtel de Ville de Crissier et Marc Popper, patron du Bombar, expliquent cet engouement pour ces flacons aussi rares que singuliers.
