Du partage chez Sauvage
Il est vrai que cela fait longtemps que nous n’avons pas rendu visite au restaurant Sauvage de la rue Dancet. Rattrapons-nous avec des plats canailles à se partager autour d’un cocktail ou d’un verre de vin. Car le soir, à l’heure de l’apéritif, avec Noé Jolivald et toute son équipe, le plaisir et l’ambiance sont garantis. Au programme : un carpaccio de bar condiment agrumes, des poireaux sauces gribiche et une cave à vins qui abrite quelques flacons qui attendent sagement d’être dégustés. Bonne écoute !
