Sando ouvre un nouveau chapitre à Berne
Après Zurich, Sando poursuit son expansion en Suisse avec l’ouverture d’une nouvelle adresse au cœur de la gare de Berne. Un projet imaginé il y a plus d’un an et demi avec les CFF, à la suite du succès du pop-up de l’enseigne à la gare de Zurich.
Le choix de Berne n’est pas le fruit du hasard. La ville possède la deuxième gare la plus fréquentée du pays, offrant ainsi à Sando une visibilité stratégique. Situé dans la nouvelle extension de la gare, le restaurant bénéficie d’un emplacement particulièrement exposé, avec une façade ouverte sur la rue et un important flux de passants.
Le projet aura toutefois nécessité de longs mois de patience. Les travaux, les autorisations et les exigences administratives propres aux cantons suisses ont repoussé l’ouverture à plusieurs reprises. Finalement, les portes se sont ouvertes le 1er août, jour de la Fête nationale suisse. Pour marquer l’événement, les cent premiers burgers ont été proposés à cinq francs, ce qui n’a pas manqué d’attirer une longue file d’attente dès le début de la matinée. Nous souhaitons une pleine réussite aux fondateurs de Sando : Ivalu Acurio et Yoss Kakinuma.
