Raclette, la vraie : Martigny remet le couvert

Le 18 avril prochain, les halles de Martigny Expo vibreront de nouveau au rythme des fours et des raclettes qui chantent. Après une première édition qui a réuni 4893 convives (record validé par notaire), l’événement imaginé par MyExpo revient avec la même ambition : remettre la raclette, la vraie, au centre du village. Ici, pas de déclinaison gadget. On racle la meule, dans le respect du produit et du geste. La Raclette du Valais AOP sera à l’honneur, avec des fromages sélectionnés spécialement pour l’occasion, issus notamment du Grand Entremont et de la Région des Dents du Midi. Pommes de terre valaisannes, condiments, vins du cru – le terroir s’invite dans l’assiette avec cohérence et fierté. Les billets seront mis en vente le 5 mars 2026 à 9 h 44 sur QoQa. L’an dernier, tout était parti en une heure et vingt minutes. Dès 17 h, raclette géante, DJ, after festif jusqu’à 3 h : la soirée promet d’être intergénérationnelle et intensément conviviale. En coulisses, près de 350 racleurs et bénévoles feront vivre l’événement de l’intérieur, dans une énergie collective rare. Plus qu’un chiffre, plus qu’un record : une identité revendiquée, un patrimoine partagé, et le plaisir simple d’une meule bien raclée.