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Chronique Plat Food Portrait
Casa Lulia lance son «giro d’Italia»
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Casa Lulia lance son «giro d’Italia»

Avec son «giro d’Italia», Casa Lulia à Nyon pointe chaque mois une nouvelle région viticole italienne.

Nomad, le voyage continue rue du Prince
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Nomad, le voyage continue rue du Prince

Après avoir fait vibrer la rue du Prince avec le Nama, Mark Sali et Michael Bodar remettent ça : le duo ouvre le Nomad, un nouveau bar à deux pas de leur première adresse.

Premier café pour Christophe Renou
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Premier café pour Christophe Renou

Le célèbre pâtissier carougeois Christophe Renou étend son univers ; il vient d’ouvrir le Renou Café, un lieu chaleureux et forcément gourmand.

Benjamin Breton ouvre Radicelle
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Benjamin Breton ouvre Radicelle

Entre bistrot, cave à vins et épicerie de chef, Benjamin Breton lance Radicelle, un endroit vivant et sincère, au coeur du village de Veigy. Une adresse hybride, pensée pour partager, goûter, et simplement être bien, dont l'ouverture est prochaine !

À Verbier, une brasserie d’altitude au goût du sud
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À Verbier, une brasserie d’altitude au goût du sud

Un vent du Sud s’apprête à souffler sur les Alpes : le W Verbier ouvrira bientôt la Brasserie 1519, imaginée par Sergi Arola et Jean-Philippe Dupas.

Six Senses Crans-Montana, le renouveau gourmand
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Six Senses Crans-Montana, le renouveau gourmand

Nouveau souffle culinaire et soirée festive : cet hiver, le Six Senses Crans-Montana s’impose comme le point de convergence le plus vibrant de Crans.

Les mardis en live de Serge Labrosse
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Les mardis en live de Serge Labrosse

Aux Ateliers by Serge Labrosse, le déjeuner devient spectacle. Dix convives seulement autour du comptoir, un chef qui cuisine sous leurs yeux, des plats de saison et un verre de vin pour sceller l’échange.

Quatre mains, deux univers et une seule flamme
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Quatre mains, deux univers et une seule flamme

Le temps d’un dîner à quatre mains, Apolline Minier-Cottin et Lucas Desbiolles unissent leur cuisine au Café du Grütli pour célébrer l'authenticité du produit et la force du partage.

Mathieu Marchal, cap au Coin du Bar
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Mathieu Marchal, cap au Coin du Bar

Avec l’arrivée du sommelier Mathieu Marchal en provenance d’Asie, le restaurant Au Coin du Bar continue de grandir sans jamais se trahir.

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