Anthony Castrilli reprend les Antiquaires
Anthony Castrilli est de retour. Était-il vraiment parti ? Fils de restaurateur italien, il continue surtout d’écrire, sans lever le pied, quelques-unes des belles pages gastronomiques de notre cité de Calvin. Aux commandes des pizzerias Cinecittà et Osteria Zaza, ainsi que des restaurants mexicains La Taqueria los Cuñados, l’entrepreneur genevois trace sa route avec une gourmandise assumée. Toujours épaulé par son beau-frère Raphaël Grima, Anthony Castrilli annonce aujourd’hui la reprise des Antiquaires, adresse emblématique nichée en Vieille-Ville. Un lieu chargé d’histoire et de conversations, qui s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre sans renier son ADN. Pour cette nouvelle vie, la décoration a été entièrement pensée et réalisée par sa compagne, Soraya Ojjeh, qui signe une atmosphère à la fois sensible et habitée, fidèle à l’âme du lieu. De l’Italie au Mexique, de Genève à Crans-Montana, Anthony Castrilli avance à l’instinct, porté par une énergie contagieuse et un sens aigu des lieux qui vivent. Une question demeure pourtant : où s’arrêtera-t-il ? Surtout, en a-t-il seulement l’intention ?
