Francis Bernier au Café Zinette

Originaire de Montréal, Francis Bernier a débuté dans le domaine de la restauration pour payer ses études et ne l’a jamais quitté. En effet, il s’est rapidement passionné pour cet univers de partage et a poursuivi son aventure à Manchester où il a perfectionné ses connaissances linguistiques. Une fois revenu en terres francophones, il pousse les portes d’une coopérative en Bourgogne et affine ainsi ses compétences œnologiques. De retour en Suisse, il conservera cette sensibilité pour le monde du vin et le partagera avec les clients au Café Zinette​ pendant 7 ans. Lors de l’ouverture du Bombar, il officie en tant que responsable du bar et de la salle pendant plusieurs années. Aujourd’hui, il opère un retour aux sources et nous avons donc le bonheur de le retrouver dans le cadre magnifique du Café Zinette qu’il apprécie tant. Francis Bernier continue ainsi de nous émerveiller partageant avec nous sa passion du service dans le seul but que chaque repas soit une réussite.