Quentin Verne chez Alter

Nous retrouvons Quentin Verne avec un immense plaisir pour les Summer News de la Food Letter. Cette semaine, il nous présente sa playlist personnelle qu’il a l’habitude d’écouter lors de la confection de son fameux gin LVX Spirits, souvent associé à du tonic et une tranche de citron, et qui fait tourner la tête de plus d’un amateur.  Comme annoncé précédemment, Quentin a récemment ouvert sa distillerie Alter, dans le quartier des Charmilles, où se mélangent artistes, noctambules (les jeudis soirs) et passionnés d’élixirs. Nous avons hâte d’écouter ces morceaux savamment choisis et de vibrer aux rythmes électroniques.