L’année 2025 marque une étape majeure pour Schenk Suisse SA avec l’inauguration de son écochai à Rolle, un projet d’avant-garde qui symbolise l’engagement de l’entreprise envers la durabilité, l’ancrage local et le patrimoine.
Intitulé le Grand Menu de Pâques, Romain Paillereau, le chef étoilé des Trois Tours à Bourguillon, prépare une odyssée pascale gastronomique de folie.
L’ancien chef du Flacon à Carouge, Lucas Desbiolles, pose ses couverts au restaurant Metropole en plein cœur de Genève. Nous ne sommes pas au bout de nos surprises.
Rebecca Hababou, fondatrice de l’agence Malipa, et Romain Oeggerli, cofondateur de Gemuse Kebab et membre du comité de la SCRHG, lancent GastroFutura Romandie. Une association romande pour rassembler et fédérer.
Sandrine Pally et Yuttakan Pongkunsup continuent leur parcours entrepreneurial thaïlandais avec sérieux, gourmandise et une belle dose d’épices. Cette semaine, dégustation du Kaho Soi.
Le chef triplement étoilé, Jérôme Banctel, officiant à La Réserve, nous ouvre les portes de son royaume gastronomique et sort de sa réserve !
Avec une cuisine inspirante et généreuse, la Buvette des Bains des Pâquis fait de nouveau carton plein. Les gourmands se bousculent dans cet endroit populaire et typiquement genevois.
Avec de nouvelles ambitions gastronomiques, un nouveau chef, une nouvelle décoration à venir et l’arrivée d’associés supplémentaires, un vent nouveau souffle au Lyrique.
Victime de leur succès, le restaurant et bar à cocktail Satu décide d’ouvrir les midis. Avec une petite terrasse en prime, réjouissons-nous des beaux jours à venir.
