Brändli X Al Mulinetto
La Confiserie Brändli collabore avec le vignoble tessinois Al Mulinetto et relance sa spécialité́ traditionnelle.
Edouard Amoiel
Hugo Menu
Hugo Menu est le nouveau visage de la salle du restaurant Balila au sein de l’hôtel Longemalle.
Les sons de Njørden
Le chef Philippe Deslarzes et toute l’équipe du restaurant étoilé Njørden nous proposent une playlist des plus nordiques.
L’aile de raie chez Yeast
Moment gourmand chez Yeast où l’aile de raie préparée par le chef Ludovic Rolandi s’impose comme une évidence marine.
L’Oeuf Parfait de Dominique Gauthier
Découvrons l’entrée de la semaine du chef Dominique Gauthier au F.P. Journe - Restaurant.
Oiseau de nuit
Hugo de Deus est le patron du restaurant Chez Piaf, du speakeasy Bambou et du club Brigitte en plein cœur des Pâquis. Portrait d’un homme de nuit qui a mille et une vies le jour.
Medley gastronomique
Pour la chronique radio de la semaine, tour d’horizon sur les dernières ouvertures de restaurant en terre genevoise.
Izumi reçoit Calvin
Pour sa troisième édition, le restaurant Chez Calvin reprend possession du rooftop de l’Hôtel des Bergues Four Seasons.
Kamperis au Refettorio
Le prochain Guest Chef Series se tiendra le mardi 28 novembre au Refettorio Geneva. Le chef Konstantinos Kamperis sera le prochain invité.